我国的虾蟹壳资源十分丰富，仅浙江省舟山市就达几十吨。由于技术及认识等方面原因，这些虾蟹壳大多数往往被随意丢弃，造成了极大的污染和资源浪费。而国内生产企业对虾蟹壳加工利用尚处于初级阶段，现有的加工利用方法除了少部分粗粉碎作为鱼粉加工原料外，多数被用于生产甲壳素，而舟山的甲壳素生产企业大多面临环保压力而停止生产。因此如何把这一资源进行最大化利用，开发新产品已成为水产品加工业急需解决的问题。
虾蟹壳中富含钙、甲壳素、虾青素、结合蛋白等众多对人体有益的营养素及铁、锌、铜等微量元素。若单纯地利用某一种物质而加以开发，就目前来说都不是很成功，而且对其他营养成分还会造成破坏。
超微粉碎技术即应用物理(机械、气流)的方法，克服颗粒的内聚力，使物料破碎，粒度达到10μm以下的加工技术。它能在保证物料完整性的基础上，提高生物对物料的吸收性。
因此，超微粉碎来处理虾蟹壳，经该技术深加工（尤其是泰安正信科技有限责任公司的SZM系列超低温物理研磨超微粉碎机、中药超微粉碎机），所得超细粉无污染，在加工过程中基本上无营养损失。最为重要的是，超细粉的颗粒细，比表面积大，易消化吸收，生物利用度高，能大幅度地提高其在动物体中的吸收率。
通过超微粉碎机将各种虾蟹壳等废料深加工而成微细粉产品，能作为肥料、饲料、生物提取原料广泛应用在农业、畜牧业、养殖业、保健等领域，可以最大限度地开发其再利用价值。
