超微粉碎技术一般是指将物料颗粒粉碎至200目左右的一种粉碎技术，它是机械力学、电学、原子物理、胶体化学、化学反应动力学等交叉汇合的一门新兴学科。此项技术在各行业应用日益广泛，并带来了无限的经济效益和社会效益；在冶金行业应用，使贵重金属提高产量；在医药行业应用，药效见效快、吸收更完全：在中药行业应用，使用药像喝咖啡一样，简单方便，并节省大量中药材。在食品、饮料、保健品行业也有广泛的用处，因此发展前景非常广阔。
二、中药超微粉碎技术
什么是中药超微粉碎技术
中药超微粉碎技术，主要指细胞级破壁微粉碎技术。中药的主要药效成分通常分布于细胞内与细胞问隙中，且以细胞内为主。当细胞破壁后其细胞内有效成分暴露出来，药物的释放速度及释放量会大幅度提高，药效因此大幅度提高，而且起效速度快。细胞破壁超微粉碎是以破坏动植物类药材细胞壁为目的的粉碎作业，并不以细度为目的，细度仅作为一种宏观的检测手段，无法表达药材粉未的真实情况，当然细胞的破壁率越高其细度越细。能进行中药细胞破壁工作的设备，主要有泰安正信科技有限责任公司生产的SZM系列超微粉碎机。
三、中药超微粉碎技术的特点
1． 可大大提高中药有效成分的生物利用率。中药细胞经中药超微粉碎机破壁后，破壁细胞中的可溶物可直接接触溶媒，其有效成分可以全部直接进入溶媒被机体吸收，而在一般粉碎颗粒中细胞是完整的，其粒子由数个、数十个细胞集团组成。细胞中的有效药用成分的溶出需穿过数个甚至数十个细胞壁才能进入溶媒中，而后被机体吸收。而且一部分细胞内有效成分在达到溶解平衡时，仍留在细胞内，这一部分只能白白浪费掉。因此，细胞级微粉中药的有效成分释放量和释放速度，单位时间内机体吸收药物有效成分的量都会比普通粉碎方法所获得的中药粉末高，其释放的药物有效成分的种类也要比普通粉碎方法全。药物起效时问会显著缩短，对机体的作用会更全面，作用强度会更高。
由于超微粉颗粒具有表面效应、体积效应、量子效应和宏观隧道效应，使其对物质的吸附性较大，因而细胞级微粉中药对肠壁的粘附作用可加强，中药粒子在肠内停留时间会增长，有利于药物的吸收。
在复方中药的细胞级混炼微粉碎的过程中，可通过高强度剪切力使其中各成分均匀混合，使固态物料起到液相混合及乳化的效果。
2．可显著提高中药有效成分的工业提取率
在中药有效成分的提取中，其有效成分的溶出需经过浸泡、溶胀、渗透及扩散等过程。超微粉碎技术的应用一方面由于对细胞的破壁使有效成分溶解容易；另一方面中药经超微粉碎后导致表面积和孔隙率的增加，微细化的物料具有很强的表面吸附力、亲和力、分散力、溶解性，从而提高了有效成分的溶解速度。
许多实验证明，细胞级超微粉碎技术在中药有效成分的提取中会明显提高提取率，特别是对于大分子分份提取率的提高更为明显。
3． 可改善兽用中药的品质、卫生质量及添加范围
在对中药进行细胞破壁超微粉碎时，与细胞尺度相当的虫卵也会被杀死，从而减轻了虫害对中药材的污染与损害， 减少了寄生虫病：
由于超微粉碎加工为纯物理过程，不会混入其他杂质，使得超微中药具有纯天然性，保证了原料成分的完整性与安全性；
由于经过超细化处理，颗粒度很细，改善了产品的口感，既可直接溶于动物的饮水中，也可作为饲料预混制使用。
由于药效增加，用药量减少，降低了动物体内的残留，利于人类健康。
4． 中药经超微粉碎后，它有独特的理化性能，有良好的吸收性、溶解性、化学活性、生物活性，这些属性对生产和应用有极好的利用价值。如：中药药效加快、加大，可与西药媲美，为中药的发展前景创造了良好条件。
5．使传统中药在生产、治疗、全新、使用上发生了革命性的变化，将重新改写中国传统中药的生产工艺、检验方法和操作规范
6． 保护了中药资源的
可持续发展，对中药产业的安全性和可靠性起到了积极作用，更利于中药走出国门，增加出口创；
超微粉碎技术将为人类节省大量的中药资源．利于环境保护和生态平衡，对濒危和紧缺中药资源的修复和再生起到了积极作用。
